Revisión de la bibliografía sobre las cianotoxinas presentes en alimentos. FECHA LÍMITE: 15-09-2014

04.09.2014 11:29

El objetivo global de la presente licitación consiste en revisar de forma crítica la bibliografía disponible con el fin de recopilar información y evaluar las pruebas relativas a la incidencia de cianotoxinas en los alimentos (incluidos los suplementos), su importancia toxicológica, las posibles situaciones de exposición a partir del consumo de alimentos y las deficiencias relativas a los datos.

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